대구 노포 맛집 | 서구 노포 맛집 | 곰장어 맛집 | 아나고 맛집 | 본가산호숯불아나고곰장어

 
 
 
 
 

본가산호숯불아나고곰장어

 
 
서구 노포 맛집
 
 
 
 
 
주소
대구광역시 서구 달서천로 354
만평역 2번출구에서 466m
 
 
연락처
053-351-0748
 
 
주차
가게 앞 주차 가능
 
 
가격
아나고(국내산) 12,000원
곰장어(국내산) 12,000원
아나고대가리(국내산) 10,000원
아나고턱(국내산) 11,000원
닭발 11,000원
오징어 13,000원
라면 4,000원
소주/맥주 5,000원
 
 
 
 
집 근처 노포 맛집을 찾았습니다🤗
 
대구 서구 "본가산호숯불아나고곰장어" 소개드립니다
 
 

 
 

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입구 포스 느껴지시나요⁉️
 
제가 갔을 때는 평일 저녁 8시 늦으시간이라
웨이팅은 없었습니다
 
주말에는 차를 타고 지나가면서 보았는데
웨이팅이 있는 날도 있더라구용
 
 

 
 
내부 테이블은 7~8개 정도 되어 보여요
단체로 오시면 테이블도
붙여서 먹을 수 있게 해주십니당
 
 

 
 

크 요 갬성 요즘 잘 없는데..ㅎㅎ
 
 

 
 

전반적으로 깔끔한 환경은 아니지만
아늑하면서도 노포감성이 살아있어서
좋았습니다😍
 
 

 
 

메뉴구성은 심플하고요~
 
저희는 성인 3명이서
아나고(양념) 2인분 /  곰장어(양념) 2인분을
주문하였습니다
 
 

 
 

앉자마자 바로 숯불을 올려주십니다
열기가 장난 아니네용😰
 
다행히 내부에 에어컨이 빵빵해서
숯불열기가 올라와도 덥지는 않았어요
 
 

 
 

너무 특이한게
요 신문지가 식탁매트입니다ㅋㅋㅋ
 
이런 감성 너무 좋네요~
 
 

 
 

바로 정면 냉장고(술창고)를 보는 순간
바로 맥주 1병 / 소주 1병씩 주문 들어가구요
 
 

 
 
술장고 온도가 딱 좋은 거 같아요
맥주가 엄청~ 시원하게
캬 오늘 하루 고생한 보람이 있네요🤣🤣
 

 
 

기본반찬으로는
알배추, 당근, 오이, 생강, 백김치가 나옵니다
 
 

 
 
주문 후 바로 아나고 2인분부터 나왔어용
 
땟깔이 아주 침이 고이네요
 
 

 

 
아나고는 살이 엄청 탱탱해요
 
양념 아나고는 쉽게 타니깐
굽기 조절을 잘해야 합니다
 
 

 
 
특제 양념소스에 한번 콕 찍어서
 
 

 
 

알배추에 싸서 한입~
 
숯불향이 가득하구요!
겉은 바삭하면서 속은 촉촉해서
정말 맛있었습니당
 
 

 

 
생강이 왜 나왔는지 궁금했는데
막상 먹어보니 곰장어든 아나고든 생강이랑 먹으니
엄청 맛있어요
 
조합 나쁘지 않네요
 
꼭 같이 드셔보세요
 
 

 
 
 
아나고를 다 먹어 갈 때쯤 
사장님께서 타이밍을 맞춰서 곰장어를 내주셨어요
 
2인분인데 생각보다 양이 많아요
대만족
 
 

 
 
알바분께서 판을 한번 갈아주시고
굽기에 들어갑니다
 
가장 기대되는 곰장어 ㄷㄷ
 
 

 
 
최대한 타지 않으려고
굽기에 노력을 많이 했어요
 
 

 
 
양념곰장어는 엄청 쫄깃쫄깃한게
식감이 살아있네요
 
거기다 숯불향까지 더해지니 더더욱 맛있었어요
 
맛은 제가 먹어본 아나고 곰장어 중
세 손가락 안에 꼽히는 거 같아요
 
사장님의 양념이 정말 맛있어서
저는 양념으로 추천을 드립니다~
 
서구 본가산호숯불아나고곰장어 
적극 추천합니다👍🏻👍🏻
 
꼭 와보셔요~🤗